منتدى لمساعدة المصابين بهذا النوع من الحساسية لبعضهم البعض من خلال أخر المستجدات والخبرات الشخصية وتبادل النصح والاراء حولها


    حلوى رولي دون جلوتين

    شاطر
    avatar
    LILI
    رئيسة الاشراف
    رئيسة الاشراف

    عدد المساهمات : 59
    تاريخ التسجيل : 21/11/2011
    العمر : 40
    الموقع : https://www.facebook.com/LaMaladieCoeliaqueEnAlgerie

    حلوى رولي دون جلوتين

    مُساهمة  LILI في الجمعة 6 يوليو - 0:56:14

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اليوم حضرت حلوى رولي دون جلوتين
    المقادير
    4بيضات
    150سكر
    150غ فرينة دون غلوتين
    قرصة ملح
    ملعقة قهوة خميرة كيمائية
    معجون المشمش
    (الان موجود المشمش بكثرة اغتنمو الفرصة بعمل انواع من المعجون خصوصا انو متوفرة الفاكهة بكثرة تستطيع عمل المعجون بالبيت )
    التحضير

    نضرب بياض البيض بالضراب الكهربائي حتي يصبح كالثلج ونتركه جانبا نضع صفار البيض في كسرونة ونضيف السكر ونخلط جيدا ثم نضيف الفرينة الممزوجة مع ملعقة خميرة وقرصة ملح وبعدها نضيف بياض الثلج و نخلط بملعقة من الاسفل للأعلى حتى تصبح مثل الكريمة
    و نفرش السنية بالورق الدهني و ندهنه قليلا بالزبدة و نفرغ الخليط و نسوي السطح
    و ندخله الى الفرن الساخن 180 درجة مدة 10 الى 15 دقيقةونخرجه و نتركه يبرد ثم نلفه مع الورق و نتركه قليلا ثم نفتحه و نغطي سطحه بمربى المشمش و نغلفه و نضعه داخل الورق و ندخله الثلاجة و نتركه مدة نصف ساعة
    نخرجه من الثلاجة و نرش عليه كاكاو سكر مسحوق للزينة










      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 14 ديسمبر - 23:35:08