منتدى لمساعدة المصابين بهذا النوع من الحساسية لبعضهم البعض من خلال أخر المستجدات والخبرات الشخصية وتبادل النصح والاراء حولها


    قاطو الكابريس او الكرمال ( حلوى الكرمال دون جلوتين )

    شاطر
    avatar
    LILI
    رئيسة الاشراف
    رئيسة الاشراف

    عدد المساهمات : 59
    تاريخ التسجيل : 21/11/2011
    العمر : 40
    الموقع : https://www.facebook.com/LaMaladieCoeliaqueEnAlgerie

    قاطو الكابريس او الكرمال ( حلوى الكرمال دون جلوتين )

    مُساهمة  LILI في الجمعة 25 مايو - 14:56:10


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    قاطو الكابريس او الكرمال  

    المقادير


    250غ زبدة
    كاس سكر عادي
    كأس زيت
    3 بيض كاملة
    02 صفار البيض
    قشور الليمون
    عسل اسود
    01 خميرة دون جلوتين
    فرينة دون جلوتين
    عدد كافي من حبات حلوى الكراميل
    للتزيين

    مربى المشمش مصنوع بالبيت
    GAUFRETTESقوفريط  دون جلتون مرحي
    أو لوز محمص ومرحي أيضا حسب الرغبة


    التحضير


    نمزج المقادير السابقة مع بعضها ثم نظيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة سهلة وطرية ثم نشكل العجينة المحصل عليها على شكل كريات ثم نضغط قليلا وسط الحبة بأصابعنا ونضع نصف حبة كرمال ونغلق (نعيد الكرية كما كانت) ونضعها في الفرن مدة 30دقيقة حتى تنضج ثم نغمرها بعد إخراجها من الفرن في مربى المشمش الممزوج مع ماء الزهر ثم نضعها في اقوفريط ( GAUFRETTES)
    او  لوز محمص



    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 32
    تاريخ التسجيل : 12/01/2011

    رد: قاطو الكابريس او الكرمال ( حلوى الكرمال دون جلوتين )

    مُساهمة  Admin في الثلاثاء 7 أغسطس - 7:30:37

    ما شاء الله عليك ... ، شكرا لك يا ليلى

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 14 ديسمبر - 23:32:07