منتدى لمساعدة المصابين بهذا النوع من الحساسية لبعضهم البعض من خلال أخر المستجدات والخبرات الشخصية وتبادل النصح والاراء حولها


    كسرى دون جلوتين

    شاطر
    avatar
    LILI
    رئيسة الاشراف
    رئيسة الاشراف

    عدد المساهمات : 59
    تاريخ التسجيل : 21/11/2011
    العمر : 40
    الموقع : https://www.facebook.com/LaMaladieCoeliaqueEnAlgerie

    كسرى دون جلوتين

    مُساهمة  LILI في الثلاثاء 24 أبريل - 23:57:15

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته [/size]
    ايضا هذه وصفة للكسرى
    من نفس الزميلة على الفايس بوك
    هذا الرابط
    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=233579633396080&set=o.303819519658270&type=3
    [size=18]




    المقادير

    500غ نشاء الذرى
    250غ فرينة دون غلوتين – استعملت فرينة المدلل الهضاب فرينة محلية –
    250الى 300 غ دقيق الذرى مصفى
    1بيضة
    زيت الزيتون
    ملح
    خميرة الخبز فورية

    saf_instant

    حليب اقل من 1لتر

    كيفية التحضير

    نخلط جميع المكونات السابقة ونرشها بالحليب تدريجيا حتى الحصول على عجينة متماسكة
    نتركها ترتاح لمدة ربع الى نصف ساعة
    ثم ناخذ القليل من العجينة فوق قطعة قماش مرشوشة بالنشاء ونقرصها بالقراص
    نرش على يدي القليل من النشاء ونحاول رفعها ووضعها في الطاجين
    نقلبها على الوجه الاخر وبالصحة والعافية


    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 32
    تاريخ التسجيل : 12/01/2011

    رد: كسرى دون جلوتين

    مُساهمة  Admin في الأربعاء 25 أبريل - 19:00:12

    كل الشكر والعرفان لليلى ... جزاك الله كل خير وبر
    avatar
    LILI
    رئيسة الاشراف
    رئيسة الاشراف

    عدد المساهمات : 59
    تاريخ التسجيل : 21/11/2011
    العمر : 40
    الموقع : https://www.facebook.com/LaMaladieCoeliaqueEnAlgerie

    رد: كسرى دون جلوتين

    مُساهمة  LILI في الخميس 26 أبريل - 0:14:38



    العفو أخي الكريم ,,, تسلم للمرور

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 14 ديسمبر - 23:34:15