منتدى لمساعدة المصابين بهذا النوع من الحساسية لبعضهم البعض من خلال أخر المستجدات والخبرات الشخصية وتبادل النصح والاراء حولها


    بغرير ا و غريف مثل مابنقول احنا

    شاطر
    avatar
    LILI
    رئيسة الاشراف
    رئيسة الاشراف

    عدد المساهمات : 59
    تاريخ التسجيل : 21/11/2011
    العمر : 40
    الموقع : https://www.facebook.com/LaMaladieCoeliaqueEnAlgerie

    بغرير ا و غريف مثل مابنقول احنا

    مُساهمة  LILI في السبت 14 أبريل - 17:47:42

    بغرير ا و غريف مثل مابنقول احنا



    المقادير
    كوبين سميد الذرة
    Réginat crèpesمن كوب فرينة
    كوب من النشاء
    بيضتين
    خميرة حلوى
    ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
    ملعفة صغيرة من الملح
    ملعقة صغيرة من السكر
    الحليب دافيء
    التقديم
    سكر او عسل مع زبدة مذابة او زيت زيتون
    طريقة التحضير
    في إناء نضع السميد والفرينة ثم الملح و خميرة الحلوى ونخلط
    في المطحنة الكهربائة ،نضع خليط الدقيق مع إضافة الحليب الدافئ
    وكدلك خميرة العجين المذوبة في قليل من الحليب مع السكر
    ثم نخلط جيدا .نتركه يخمر لمدة ساعة .وقبل ان نشرع في طهيه
    يحرك قليل بملعقة.او خلاط كهربائي
    نضع مقياس مغرفة من السائل فوق مقلاة خاصة بالبغرير
    يجب ان تكون ملساء ولا تسلق يطهى من الأسفل فقط .
    يقدم مدهونا باالزبدة المذابة .اوزيت الزيتون ويرش بالسكر يأكل مع كأس حليب


      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 18 أكتوبر - 17:30:40